Веганский гороховый протеиновый порошок

Веганский гороховый протеиновый порошок

Поскольку глобальный спрос на питание на растительной{0}}основе растет, изолят горохового протеина (извлеченный из желтого гороха, не содержащего-ГМО), стал золотым стандартом для брендов, которые ищут белковые решения с чистой этикеткой, -без молочных продуктов-и аллергенов-. Наш высококачественный гороховый белок, созданный специально для инженеров-пищевиков, ученых-технологов и контрактных производителей (CMO/ODM), обеспечивает исключительные-качественные гороховые протеины. функциональность, высокая усвояемость и чистый сенсорный профиль.

Описание

 

Веганский изолят горохового протеина премиум-класса

 


Поскольку глобальный спрос на растительное-питание растет, изолят горохового протеина (извлеченный из желтого гороха, не содержащего-ГМО), стал золотым стандартом для брендов, которым нужны чистые-маркированные, не содержащие молочных продуктов-и аллергенные-протеиновые решения.


Наш высококачественный гороховый протеин,-разработанный специально для инженеров-пищевиков, ученых-разработчиков рецептур и контрактных производителей (CMO/ODM), обеспечивает исключительную функциональность, высокую усвояемость и чистый органолептический профиль.

 

 

Технические характеристики и стандарты

 

 

Параметр

Спецификация/стандарт

Название продукта

Веганский изолят/порошок горохового протеина

Содержание белка (в сухом веществе)

Больше или равно 80 % или Больше или равно 85 % (метод Кьельдаля, N × 6,25)

Источник сырья

Желтый горошек, 100 % без-ГМО

Внешний вид и текстура

Светло-желтый мелкий порошок, приятный на вкус.

Размер сетки/тонкость

80–100 меш (настраивается до 200 меш)

Содержание влаги

Меньше или равно 8,0%

Содержание пепла

Меньше или равно 6,0%

Органолептический профиль

Нейтральный вкус, оптимизированный для слабого привкуса бобов-

Растворимость и дисперсность

Высокая диспергируемость, оптимизирована для жидких и сухих смесей.

Тяжелые металлы

Свинец (Pb) < 0,2 мг/кг, Мышьяк (As) < 0,2 мг/кг (соответствует требованиям ЕС/FDA)

Микробиология

TPC < 10 000 КОЕ/г, Сальмонелла: отрицательный/25 г, E. Coli: отрицательный

 

 

Основные технические преимущества для исследований и разработок продукции

 


Технология De-ароматизированная (профиль нейтрального вкуса)
Одним из основных препятствий при разработке продуктов на растительной-основе является маскировка натуральных нот гороха. Благодаря технологии низко-экстракции и ферментативного удаления горечи наш гороховый белок имеет нейтральный вкус, что значительно снижает потребность и стоимость маскирующих агентов в вашей конечной формуле.


Обработка и функциональная универсальность
Высокая растворимость и низкая седиментация:Идеально подходит для готовых-к-напитков (RTD) напитков и коктейлей.
Варианты с низкой-вязкостью:Предотвращает нежелательное гелеобразование во время термической обработки (UHT/HTST).
Превосходное эмульгирование:Улучшает текстуру, удержание воды и вкус протеиновых батончиков и аналогов мяса.


Полный профиль аминокислот

Высокая концентрация аминокислот с разветвленной-цепью (BCAA) (лейцин, изолейцин, валин) и аргинина для поддержки мышечного синтеза и активного питания.

 

 

Чистая-этикетка и глобальное соответствие

 


Аллерген-Бесплатно:Не содержит 8 основных аллергенов (не содержит сои-, не содержит молочных продуктов-, не содержит лактозы-, не содержит глютена-.


Диетическая готовность:Полностью соответствует позиционированию веганской, вегетарианской, кошерной и халяльной продукции.


Чистая обработка:Физическая экстракция без агрессивных химических растворителей, синтетических добавок или искусственных консервантов.

 

 

Приложения и синергия рецептур

 


Спортивное и активное питание:Протеиновые порошки-на растительной основе, коктейли для восстановления-после тренировки, смеси добавок BCAA.


Функциональные продукты и закуски:Батончики с высоким-белком, экструдированные протеиновые закуски, смеси-заменители еды.


Растительные-напитки:Протеиновые коктейли, питательное растительное молоко, смузи низкой-вязки.


Нутрицевтики и пищевые добавки:Смеси для ежедневного здоровья, функциональные капсулы и продукты клинического питания.

 

 

Управление качеством и документация

 


Мы обеспечиваем полную прозрачность документации, чтобы упростить процесс квалификации поставщиков сырья:


Заводские сертификаты:
Сертификат ISO 22000/HACCP по управлению безопасностью пищевых продуктов
Сертифицированные объекты BRCGS / FSSC 22000
Доступны органические продукты Министерства сельского хозяйства США и ЕС


Полный пакет документации, включенный в партию:
Сертификат анализа (COA)
Технический паспорт (TDS) и пищевой профиль
Паспорт безопасности материала (MSDS)
Отчеты сторонних-испытаний на содержание тяжелых металлов и остатков пестицидов

 

 

Глобальные решения для поставок B2B

 


Мы поддерживаем владельцев брендов, дистрибьюторов и контрактных производителей, предлагая гибкие возможности цепочки поставок:


Годовая производственная мощность:15 000 метрических тонн


Стандартная упаковка:Мешок из крафт-бумаги 20/25 кг с внутренним полиэтиленовым вкладышем; Большие мешки по 500 кг.


MOQ (минимальное количество заказа):500 кг (для оценки доступны гибкие пробные заказы).


Время выполнения:7–14 рабочих дней для стандартных заказов.


Бесплатные образцы исследований и разработок:По запросу предоставляется бесплатный образец весом до 500 г для лабораторного прототипирования.

 

 

Часто задаваемые вопросы

 

 

Вопрос: Что такое веганский гороховый протеиновый порошок?

Ответ: Веганский гороховый протеиновый порошок – это белковый ингредиент на растительной-основе, экстрагированный из желтого гороха. Он широко используется в продуктах спортивного питания, пищевых добавках и функциональных продуктах питания.

Вопрос: Почему производители используют гороховый белок вместо других растительных белков?

Ответ: Гороховый протеин – это вариант растительного-белка с хорошей питательной ценностью, веганским подходом и широкими возможностями применения, что делает его подходящим для различных категорий продуктов.

Вопрос: Подходит ли гороховый протеиновый порошок для веганских продуктов?

А: Да. Гороховый белок получен из растений и не содержит молочных ингредиентов, что делает его пригодным для веганских и вегетарианских рецептур.

Вопрос: Какие продукты можно приготовить из горохового протеинового порошка?

Ответ: Общие области применения включают веганские протеиновые порошки, продукты спортивного питания, протеиновые батончики, продукты-заменители еды, функциональные продукты питания и питательные напитки.

Вопрос: Можно ли настроить характеристики горохового белка?

А: Да. Спецификации продукта могут обсуждаться в соответствии с требованиями к рецептуре, потребностями применения и позиционированием на рынке.

Вопрос: Какие документы о качестве доступны для порошка горохового протеина?

Ответ: Типичные документы включают спецификации продукта и сертификат анализа (COA). Дополнительные документы о качестве могут быть предоставлены в соответствии с требованиями заказчика.

Вопрос: Могут ли клиенты запрашивать образцы перед оптовой закупкой?

А: Да. Оценка образцов может помочь клиентам подтвердить пригодность продукта перед коммерческими заказами.

Вопрос: Как вы обеспечиваете согласованность партий?

Ответ: Стабильность партий поддерживается за счет контролируемого выбора сырья, стандартизированных процедур обработки и тестирования качества во время производства.

горячая этикетка : веганский гороховый протеиновый порошок, поставщики веганского горохового протеинового порошка в Китае, завод

Предыдущая статья:Бесплатно

Вам также может понравиться

Сумки для покупок